1、白萝卜去皮后切丝，然后加盐腌制10分钟；腌制完成后，倒出碗内多余的水分。
2、将提前洗好的小米椒，切成小段放一旁备用。
3、在白萝卜丝里依次加入盐、糖、生抽、醋、鸡精、辣椒油、葱、姜、蒜、花椒油，以及切好的小米辣段，搅拌均匀即可。
