1、把姜去皮，用刀拍一下，拍到爆开哦
2、把鸡蛋下锅煮熟，呈出剥壳备用！
3、架锅，加入在菜市场买的甜醋，加入刚刚拍好的老姜，加入红糖，鸡蛋大火烧开转小火！（此时鸡蛋已经上了色，要把鸡蛋捞）
4、另外架锅，把猪脚凉水下锅，煮熟捞出，用凉水把血沫冲干净
5、再把猪脚加入姜醋里煮至上色
6、再加入鸡蛋，再煮个30分钟即可食用哦！
1、把姜去皮，用刀拍一下，拍到爆开哦
2、把鸡蛋下锅煮熟，呈出剥壳备用！
3、架锅，加入在菜市场买的甜醋，加入刚刚拍好的老姜，加入红糖，鸡蛋大火烧开转小火！（此时鸡蛋已经上了色，要把鸡蛋捞）
4、另外架锅，把猪脚凉水下锅，煮熟捞出，用凉水把血沫冲干净
5、再把猪脚加入姜醋里煮至上色
6、再加入鸡蛋，再煮个30分钟即可食用哦！