酥皮枣泥月饼

1、红枣洗净，放入电饭煲中或者煮过中煮熟

3、搅拌均匀，馅料就制作好了

5、将和好的所有面团都分成7个小剂子，馅料也分为7份

7、收口包好所有的面团

9、卷好的面团旋转90°，擀扁，从上至下卷起来

11、松弛好的面团两边对折回来，并尽量塑形成圆形

13、收口包好

15、表面刷一层蛋液

17、预热烤箱，上下火180度20~25分钟

19、表面酥的裂开了