如何制作红烧鲫鱼

1、鲫鱼处理干净后用刀在鱼身上各划三刀，葱、姜和大蒜切成图中的样子，花椒和八角准备好；

3、将豆油倒出来，留一点就可以了，然后将香醋倒入锅中；

5、将葱、姜和大蒜放入锅中；