香酥鱼块的做法

1、新鲜洗净草鱼，葱姜八角备用。

3、等鱼两面都煎成金黄色，下入葱姜八角一同再煎片刻。

5、调味，放点盐，少许鸡精，大火收汁，加点米醋，淋入少许香油，即可出锅。

7、成品，汁浓鱼酥味道鲜美！