1、准备一只小砂锅，放入面饼后加水，水刚好没过面饼即可；
2、开小火慢煮，水沸后加调料；
3、搅拌均匀后，直接打入一个蛋；
由于砂锅较浅，蛋打下去后不会完全沉底或散开~
4、.煮至锅内汤汁与面齐平后关火，撒上葱花~
