耗油蒜蓉芥蓝的做法

1、首先将芥蓝清洗干净把枝叶分开多根，大蒜剁碎备用。

2、炒锅多加水加盐烧开，后下入芥蓝焯水。焯水2分钟过程中要翻动，让芥蓝受热均匀，不要盖锅盖。

3、焯水熟后捞出装盘备用。

4、炒锅水倒掉烧热加食用油、蒜蓉炒香。

5、再加入耗油、生抽和水适量，调成汁烧开。

6、将烧好的耗油蒜蓉汁，趁热均匀的淋到芥蓝上。这样芥蓝就做好了。