汆羊肉的做法

1、 羊肉洗净剁成肉馅

2、香菜洗净切成段

3、羊肉加盐、味精、姜粉、淀粉搅拌均匀腌制

4、将羊肉馅搓成肉丸子

5、起锅烧水，放入羊肉丸子煮熟，撒上香菜

6、出锅装盘