手撕酱烧卷心菜，脆爽可口

1、卷心菜手撕成片状，用水洗净捞出控水。

3、大蒜切粒，葱切段，青红辣椒切段备用。

5、放入黄豆酱，生抽，蚝油，老抽，鸡精和盐搅拌煮沸。

6、把焯好水的卷心菜倒入锅中，来回不停的翻炒均匀。