家常菜黄瓜炒扇贝怎么做

1、新鲜带壳扇贝洗干净，然后用刀将扇贝肉从壳中挖出来。

3、黄瓜去皮，然后将黄瓜切成长条状的滚刀块，这样便于食用的时候夹取。

5、炒锅中放入适量调和油，油热后放入姜和大蒜煸炒出香味。

7、翻炒几下后将胡萝卜片放入锅中。

9、放入少量淡味生抽。

11、炒匀即可。