皮蛋瘦肉粥家常做法

1、把粥煮好备用，需要多少煮多少。

3、皮蛋剥好切成大小差不多的小块。

4、生菜叶子洗干净切成细丝。

6、继续煮开锅后下入皮蛋，搅拌皮蛋变色后下入青菜丝，加点味精或者鸡精，翻拌一会关火。