如何制作上海特色小吃油凳子

1、萝卜丝放入容器中，加盐。去除多余水分，冲洗干净

2、容器中放入蒜苗，虾皮，盐，鸡精，十三香，面粉，水，搅成面糊

3、起锅烧油。将面糊倒入勺中，定型后倒出。炸至金黄酥脆即可