爽脆滑熘的酱汁淮山的做法

1、准备好原材料。

3、五花肉洗净切成薄片，青红椒切成马蹄段，大蒜籽拍破，葱切段备用。

5、锅上火放入清水，大火烧沸，把浸泡好的淮山沥干水份放入沸水中焯熟（时间2分钟）捞出沥干水备用。

7、简单又快手的酱汁淮山就做好了。