1、点击打开我们想要编辑excel文档
2、然后输入001，我们发现数字会自动变成1
3、选中1单元格，点击鼠标右键，选择设置单元格格式按钮
4、我们在数字选项中选择文本，并点击确定
5、这样我们在单元格输入001就不会再变成1了
