1、把所需要的食材，准备好，备用。
2、 把大蒜，剥皮，切成片状，备用。
3、把胡萝卜洗干净，切成菱形状，备用。
4、把青椒洗干净，切成小块状，备用。
5、袋装牛排，都是研制好的牛肉。可以直接开袋煎制的。准备好所有的食材后，把锅烧热，倒入适量的食用油，然后放进牛排煎制成7成熟。
6、把牛排煎制好后，盛出来，放在菜板上。把刀倾斜切制成小块状，备用。
7、把黑胡椒汁，熬好备用。
8、把锅内倒入适量的食用油，烧热。
9、然后放进切好的牛排和胡萝卜片，青椒片加入食用盐翻炒一会。
10、把熬好的黑椒汁，加入锅内，翻炒。
11、翻炒均匀后，就可以装盘了。
12、美味的黑椒牛排炒菜就完成了。
