如何制作家常大盘鸡

1、准备主要原材料。

3、土豆去皮切滚刀块，香菇洗净切小朵，小米椒生姜切丝。

5、炒锅中倒入，下小米椒姜丝炝出香味。

7、加入豆瓣酱，炒出红油，接着再焖煮8分钟，土豆块软烂的时候，下青红椒，洋葱块。