【酥得掉渣】桃酥饼

时间:2026-02-16 09:45:23

1、玉米油和糖粉放入盆子里。

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2、放入蛋黄。(你也可以用全蛋,我这是做其他的用剩下的蛋黄)

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3、使劲搅拌,使糖完全融化,又浓稠变为细滑、蓬松、泛乳白色即可。

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4、筛入面粉和泡打粉、小苏打的混合物。

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5、用手揉捏成面团,盖保鲜膜静置10分钟。

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6、分成每份约20克的小球。

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7、搓圆、按扁。

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8、摆入烤盘内。中间要留出一定的空隙。烤箱180度预热。

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9、刷全蛋液。

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10、洒少许白芝麻。

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11、放入预热好的烤箱内,中层、上下火,180度,15--20分钟。晾凉后密封保存。

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