1、食材：豆腐、虾仁（已清洗）、莴笋（已去皮清洗）
2、将豆腐撕开包装、用刀划开，待用。
3、将已去皮清洗好的莴笋放在案板上切片。
4、烧锅倒油烧热，下入已切好的莴笋和已清洗好的虾仁，加1汤勺料酒。
5、翻炒翻炒。
6、接着，合入豆腐，加适量的清水翻动一下煮开。
7、然后，加1勺盐。
8、调味翻匀，即成。
