1、将生菜清洗干净，然后撒点盐，用清水浸泡十分钟。
2、准备辅料大蒜、生姜、小米辣、花椒等，如下图所示。
3、锅中加入油，将大蒜、生姜、小米辣、花椒放入油中炸香，如下图所示。
4、然后倒入洗好的生菜，如下图所示。
5、翻炒生菜，将生菜断生，放入适量的盐、鸡精，如下图所示。
6、最后将炒好的生菜装盘即可，做法简单，好吃又营养。
1、将生菜清洗干净，然后撒点盐，用清水浸泡十分钟。
2、准备辅料大蒜、生姜、小米辣、花椒等，如下图所示。
3、锅中加入油，将大蒜、生姜、小米辣、花椒放入油中炸香，如下图所示。
4、然后倒入洗好的生菜，如下图所示。
5、翻炒生菜，将生菜断生，放入适量的盐、鸡精，如下图所示。
6、最后将炒好的生菜装盘即可，做法简单，好吃又营养。