酸辣爽口的泡菜萝卜

1、先准备好萝卜、胡萝卜、辣椒、蒜头、泡椒等所需食材。萝卜有白萝卜、青萝卜、红萝卜等品种.

3、再将蒜头剥皮拍碎，辣椒切成小颗粒状。

5、萝卜腌出水分后用矿泉水淘洗一遍，然后挤干水分备用。