1、猪肘子放火上烤。
2、在水中洗净。
3、猪肘子入水煮。
4、煮好后放入高压锅。
5、锅中放油，放糖。
6、熬出糖色。
7、加入生姜，香葱，红辣椒，香叶，八角。
8、加入酱油。
9、加入黄豆酱。
10、放入盐。
11、倒入高压锅。
12、大火煮35分钟。
13、这样美味的炖肘子就完成了。
1、猪肘子放火上烤。
2、在水中洗净。
3、猪肘子入水煮。
4、煮好后放入高压锅。
5、锅中放油，放糖。
6、熬出糖色。
7、加入生姜，香葱，红辣椒，香叶，八角。
8、加入酱油。
9、加入黄豆酱。
10、放入盐。
11、倒入高压锅。
12、大火煮35分钟。
13、这样美味的炖肘子就完成了。