红烧排骨焖芋头

1、排骨剁成小块，洗净，入沸水焯一下，捞出沥水。

3、锅内放少许油，放入葱花姜丝炒香，放排骨翻炒至变色，放入生抽、料酒、白糖和芋头翻炒后加入莫过菜的水，焖50分钟左右。