如何做水煮鱼片

1、选一条黑鱼，切成鱼片。

3、热锅烧油，加入葱、老姜、蒜、花椒、干辣椒和火锅底料，加一勺豆瓣酱，小火炒出香味。

5、下入鱼骨、豆芽，煮3分钟。

7、继续下入腌制好的鱼片，小火煮熟。