酱大骨的做法

1、大骨冷水入锅，加姜片和料酒

3、热锅起油，下大骨，煎至两面微焦

5、加一勺黄豆酱

7、淋入生抽翻炒

9、换高压锅，加上两片香叶和葱结

11、酱香浓郁，咸甜适中 能吃辣的，下姜片的时候放多个干辣椒