教你做红烧凤爪

1、先帮鸡爪把指甲给修了

3、冷水里加入桂皮、八角

5、大火烧开撇去浮沫，鸡爪煮5分钟就够了，不要煮的太烂了，盛起备用

7、先下蒜和姜，炒出香味

9、加入盐，生抽调味，翻炒均匀