香酥巴沙鱼的做法

1、巴沙鱼切成小块备用 

2、加入盐、蛋清、黑胡椒淀粉

3、加入面包糠和白芝麻搅拌均匀

4、油温五成热

5、下入巴沙鱼，表面金黄发硬捞出 

6、油温加热，放下去复炸一遍即可