1、准备鸡爪，去除指甲。
2、放入锅中焯水，撇去浮沫，冲洗干净。
3、锅中放油，放葱，姜，八角，辣椒爆香。
4、放入鸡爪。
5、放入适量生抽，老抽，清水，放冰糖。耕宙廊
6、放盐欠鉴，激汽鸡精，收干汤汁就可以了。
