最好吃鱼香肉丝，正宗川味！

1、把里脊肉切成细丝，用生抽1汤匙，胡椒粉适量，料酒1汤匙，水淀粉1汤匙抓匀腌制10分钟。

3、放植物油把姜蒜小焯一下，取出，加入肉丝拌匀。

5、取出，撒上葱花，在蒸2到3分钟入味后取出即可。