猪肉皮的简单做法

1、准备猪肉皮洗净控干改刀，锅中放油，葱姜蒜爆香，郫县豆瓣酱

2、放入蚝油，生抽、料酒一勺清水，下入猪肉皮，老抽调色，鸡精、白糖、盐