孜然羊肉的做法

1、羊腿肉切成小块，最好是羊前腿肉。

3、孜然粒小火焙至变色，盛出来

5、完全无汤汁后，放入焙好的孜然粒和少许辣椒粉继续翻炒一会，如果要吃嫩点的此时可盛出。