“素菜之王”，止咳化痰，润肺补肝，吃火锅必备

1、鸡蛋清洗表面、打破，放少许盐和温热水，打散、上劲

3、锅热，猪油融化，中火倒入蛋液，转锅摊开，待蛋液凝固成形、捞出；

5、.出水状，下鸡蛋