1、海蜇丝放入清水盆中，轻轻揉搓以去除泥沙。
2、再放入沸水锅中焯烫一下，捞入冷水中冲洗、浸泡，除去咸涩味。
3、白萝卜、心里美萝卜分别去根、洗净，削去外皮。
4、先切成薄片，再切成5厘米长的细丝。
5、然后放入碗中，加入适量精盐拌匀，淹责1小时。
6、再用冷水冲洗、泡透，除去异味，取出攥干。
7、将两种萝卜丝和海蜇丝放入碗中拌匀，再加入盐、白糖、醋精、味精调匀，腌渍20分钟，装入盘中。
8、锅中加入花椒油烧至九成热.浇在萝卜丝上拌匀即可。
1、海蜇丝放入清水盆中，轻轻揉搓以去除泥沙。
2、再放入沸水锅中焯烫一下，捞入冷水中冲洗、浸泡，除去咸涩味。
3、白萝卜、心里美萝卜分别去根、洗净，削去外皮。
4、先切成薄片，再切成5厘米长的细丝。
5、然后放入碗中，加入适量精盐拌匀，淹责1小时。
6、再用冷水冲洗、泡透，除去异味，取出攥干。
7、将两种萝卜丝和海蜇丝放入碗中拌匀，再加入盐、白糖、醋精、味精调匀，腌渍20分钟，装入盘中。
8、锅中加入花椒油烧至九成热.浇在萝卜丝上拌匀即可。