香辣啤酒鸭的做法

1、先把姜，蒜，干辣椒，青椒切段，啤酒一罐

3、起锅放点油，把姜，蒜，干辣椒爆香

5、把鸭肉炒至金黄色之后，放入盐，生抽，料酒，少许老抽上色

7、先用大火煮，煮开之后再用小火焖