1、滤除姜汁1勺子，约15-20毫升。
2、牛奶放入1勺子白糖隔水加热。 甜度可按个人口感增减。
3、边加热边搅拌，目的是把白糖搅散，加热到80度左右。
4、热牛奶和姜汁。
5、一次性将热牛奶撞入姜汁里。
6、热牛奶撞入姜汁之后不要动它。
7、静置3分钟即可成型。
1、总结：
1、姜汁1勺，约15-20毫升。
2、牛奶放入1勺子白糖隔水加热。
3、边加热边搅拌，目的是把白糖搅散，加热到80度左右
4、热牛奶和姜汁都准备好。
5、一次性将热牛奶撞入姜汁里。
6、热牛奶撞入姜汁之后不要动它。
7、静置3分钟即可成型。