姜撞奶的制作方法

1、滤除姜汁1勺子，约15-20毫升。

3、边加热边搅拌，目的是把白糖搅散，加热到80度左右。

5、一次性将热牛奶撞入姜汁里。

7、静置3分钟即可成型。