1、虾挑去虾线，剪掉虾须，洗干净用料酒腌制，然后准备配料，葱和姜切丝，蒜切片。
2、调汁，放两勺酱油，白砂糖半勺，淀粉一勺，半勺醋，然后用大半碗水搅拌均匀。
3、起锅热油，把大虾煸炒成红色，用铲子按住虾头炒出红油。
4、然后将炒好的虾盛出来备用，用锅里的底油煸香葱姜蒜。
5、倒入汁料，放入大虾，水要盖住大虾的一半，料汁不够的话可以添点水，盖上盖焖上三分钟。
6、出锅，摆盘。（特别好吃啊，连配料那些姜蒜都吃掉了）
7、希望您能采纳，试试吧，美味至极！（特别好吃啊，连配料那些姜蒜都吃掉了）
1、虾挑去虾线，剪掉虾须，洗干净用料酒腌制，然后准备配料，葱和姜切丝，蒜切片。
2、调汁，放两勺酱油，白砂糖半勺，淀粉一勺，半勺醋，然后用大半碗水搅拌均匀。
3、起锅热油，把大虾煸炒成红色，用铲子按住虾头炒出红油。
4、然后将炒好的虾盛出来备用，用锅里的底油煸香葱姜蒜。
5、倒入汁料，放入大虾，水要盖住大虾的一半，料汁不够的话可以添点水，盖上盖焖上三分钟。
6、出锅，摆盘。（特别好吃啊，连配料那些姜蒜都吃掉了）
7、希望您能采纳，试试吧，美味至极！（特别好吃啊，连配料那些姜蒜都吃掉了）