1、面粉称220g
2、奶粉30g，因为家里没有普通的奶粉，所以称的是平常喝的孕妇奶粉
3、酵母粉用温开水进行发酵
4、鸡蛋2个
5、糖1勺，根据个人口味可增加或减少
6、红枣准备若干
7、将面粉，泡发的酵母水，糖，奶粉，鸡蛋一起混合，面团稀释如图，不能太硬
8、换一个容器，四周涂满油，这样蒸完利于脱模
9、盖上湿布，等待2小时发面时间
10、2小时后，发酵情况如图所示，已经是之前的两倍大
11、表面放红枣，喜欢的还可以加些葡萄干或者枸杞
12、蒸锅放水(水不能太少，不然很容易烧干)，大火蒸30-40分钟，关火后再等待5分钟揭锅，这样发糕不容易回弹
13、最后，完美的胖胖发糕出锅啦！请尽情享用
