1、将蔬菜洗净切好，蒜头切末备用
2、油锅中小火热一下蒜头辣椒，不需大火爆香
3、将盐和蒜油备妥放在盘子里
4、煮一锅水，水滚放入蔬菜烫熟
5、蔬菜放入滚水里再一次滚起来即可捞起
6、烫熟的蔬菜拌入蒜油即可
