广东小吃芋头糕怎么做?

时间:2026-02-15 18:16:04

1、粉芋头清洗干净,切丝。

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2、大蒜剁碎。

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3、锅内倒入食用油,加热,放入大蒜,炒香。

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4、放入芋头丝,炒匀。

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5、加入粘米粉、玉米淀粉、食盐、虾米、白糖、鸡粉和清水,小火,搅拌均匀。

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6、熬至浓稠。

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7、放入蒸锅中,蒸熟。

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8、取出,切块,撒上花生碎和白芝麻。

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