椒盐虾(酥脆到掉渣)！

1、红辣椒去蒂洗净

3、再切成丁

5、新鲜虾子洗干净，去头去虾线，背部剪开，料酒稍微腌制10分钟

7、放入处理好的虾子，炸

9、锅内的油烧热，再炸一次

11、锅内倒入一些炸虾子的油，烧热

13、炒至表面变色

15、锅边淋入料酒，撒上椒盐，开始大火翻炒