1、牛腩提前清水浸泡一小时，清洗干净后切块，放到冷水中烧开撇去血沫，将肉捞出倒入高压锅，倒入没过牛肉热水
3、放入料盒，葱，姜片，香菜根
5、老抽
7、冰糖
9、高压锅选择牛羊肉-标准
11、放入葱花、香菜提味
