比较好吃的茄子平菇烧豆角

1、小锅炒蘑菇

2、丰产

3、无茎豆焯水2分钟过凉水

4、茄子用0.3g盐腌制以防吸油

5、茄子豆角炒3分钟

6、在加入平菇翻炒1分钟

7、加水，中火煨8分钟

8、收汁出锅即可