水晶荠菜丸子制作方法

1、荠菜用水烫熟，冷水浸凉，挤干水分剁碎，虾仁剁成虾泥，木耳剁末，加入五花肉末，鸡蛋，盐，味精，鸡汁 搅匀上劲。