1、准备材料
用天平称取所需的食材
2、炒制
1）开小火，加入黄油，待黄油融化
2）加入棉花糖，火太大，棉花糖容易焦，炒太久，雪花酥容易变硬且粘牙
3）待棉花糖融化，关火，用余温融化加入的奶粉
4）加入饼干
3、揉制
1）带一次性手套，以揉扯的方式，将饼干和棉花糖混均匀
4、定型
1）在定型盒底部加入一层奶粉，未定型的雪花酥如图挤压，再撒一层奶粉
5、切块
等雪花酥冷却，拿刀切块
