1、准备好材料,紫薯、红薯、南瓜去皮切块。切块蒸熟的快。红豆薏仁提前泡好。
2、时间匆忙,红豆薏仁只泡了五个小时。
3、上锅蒸,十五分钟左右。
4、蒸的时候可以煮西米,西米真的不好煮。一定要等水沸腾后把再把西米放下去,开小火煮。把紫薯、红薯、南瓜捣碎加入木薯粉(加点白糖),弄成小圆形,下锅煮。
5、全部下锅煮,浮出来就好了。花了三小时,挺麻烦的。但是结果还挺满意。用奶锅加热椰浆跟牛奶加点白糖。