1、橙子洗净后,放入锅里,加入没入橙子的水,大火煮开后小火煮30分钟

3、橙子冷却后切块,放入破壁机,加入60g的水

5、葡萄干提前用水泡软

7、将所有原料放入厨师机

9、放入葡萄干,低速揉匀

11、放入温度28℃湿度80%的烤箱中发酵1小时

13、排气后均分成四份醒发20分钟

15、卷起

17、将两个面条十字交叉

19、编好的状态

21、发酵完成后在面包表面筛上面粉

23、成品

25、成品

1、橙子洗净后,放入锅里,加入没入橙子的水,大火煮开后小火煮30分钟

3、橙子冷却后切块,放入破壁机,加入60g的水

5、葡萄干提前用水泡软

7、将所有原料放入厨师机

9、放入葡萄干,低速揉匀

11、放入温度28℃湿度80%的烤箱中发酵1小时

13、排气后均分成四份醒发20分钟

15、卷起

17、将两个面条十字交叉

19、编好的状态

21、发酵完成后在面包表面筛上面粉

23、成品

25、成品
