1、蒜去掉外层皮，用清水洗干净沥干水份。
2、红辣椒去掉里面的籽，洗干净后沥干水份。
3、将红辣椒切成细小丁、蒜也剁成细末，装在碗里
4、往碗里加入准备好的盐，然后用干净筷子搅拌均匀
5、装辣椒酱的玻璃瓶提前用开水洗干净后，擦干里面的水珠，用勺子酱搅拌好盐的辣椒酱装进瓶子里面，盖上盖子密封好，想吃的时候就用干净的筷子或勺子弄出来吃即可。
