如何做出一份好吃的的红烧牛肉

1、切牛肉的时候一定要逆着肉的纹理切，这样的肉吃起来不会感到柴，口感嫩滑。

3、锅中放油烧热，放下姜片、桂皮和八角爆香，然后再把切好的葱和红辣椒放下拌炒。