油焖大虾的做法

1、买了半斤对虾，洗干净，开个背把黑色虾线去除，开背方便入味。

3、油温升高以后，把虾放进去翻炒，翻炒到虾全部变色的状态关小火。

5、加入小半碗水。这个水不用太多啊，吃饭的小碗，小半碗足够了。

7、汤汁已经差不多收好了，放入葱段，翻两下就可以出锅了。