怎样做营养的蛏干花生猪脚汤

1、买来猪脚后先用水清洗干净。锅里水烧开，倒入猪脚捞1分钟去血水。

3、取6只蛏干，泡在开水里5分钟。泡好后，用手将蛏干四周黑色的皮剥去。取5块猪脚和处理好的蛏干一同放入炖盅里。

5、姜切2片放入炖盅。再倒入半盅纯净水。盖上盖子，放入电饭煲隔水炖45分钟～1小时。