藕片怎么炒好吃

1、把要炒的莲藕洗干净，并把莲藕两端的头去掉，然后去皮，如图

2、接着把莲藕切薄片，放入清水中泡着

4、五花肉切小块，放盐、淀粉和食用油，然后爆炒出香味，备用

7、藕片炒3-4分钟以后，加入炒好的五花肉，一起翻炒，将肉香味融入藕片中